RIVM logo, Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu. Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport

Residuen van etheenoxide, chloorethanol en broomethanol in cacaogrondstoffen na begassing met etheenoxide

Residues of ethylene oxide, chloroethanol and bromoethanol in raw cacaoproducts after treatment with ethylene oxide

Publiekssamenvatting

Cacao begast met etheenoxide bevatte 14 dagen na de begassing, afhankelijk van het vetgehalte en de fijnheid van het materiaal, 10-61 mg/kg etheenoxide en 1,2-21 mg/kg van het metaboliet 2-chloorethanol. Over de aanvaardheid van deze residuen zal in de Subgroep HR van de Commissie Toelating Bestrijdingsmiddelen gesproken worden.
 

Home / Documenten en publicaties / Residuen van etheenoxide, chloorethanol en broomethanol in cacaogrondstoffen na begassing met etheenoxide

RIVM De zorg voor morgen begint vandaag
Menu