Preventie

Risicogroepen, met name zwangere vrouwen, dienen risicovolle producten te vermijden.

Dat wil zeggen geen rauwe melk drinken, geen zachte kazen gemaakt van rauwe melk, geen pâté, filet américain en geen rauwe/gerookte vis eten. Verder moet men groente en fruit goed wassen. Verhitting doodt de bacterie. Daarom moet alle voeding, zeker kant-en-klare maaltijden, goed verhit worden. Verder is algemene hygiëne (handen wassen en drogen vóór het bereiden van voedsel, ná wc-bezoek, ná contact met dieren, ná werken in de tuin) van belang.


Home / Onderwerpen / L / Listeriose / Preventie

RIVM De zorg voor morgen begint vandaag
Menu