Overig

Nieuwe methode VCP 

• Het Nederlandse voedingspeilingsysteem. M.C. Ocké, E.J. de Boer, C.T.M. van Rossum. Informatorium voor Voeding en Diëtetiek, 2009 
• Monitoring van functionele voedingsmiddelen als onderdeel van het nieuwe Nederlandse Voedingspeilingsysteem. Rompelberg CJM, Jager M, Bakker MI, Buurma-Rethans EJM, Ocke MC. Bilthoven: RIVM, 2006.
• Briefrapportage ‘Voorstel tot invulling van het voedingspeilingsysteem voor de periode 2005-2015’  (59Kb). Bilthoven: RIVM, 2005.
• Naar een nieuw Nederlands voedingspeilingsysteem. Ocké MC, Hulshof KFAM, Bakker MI, Stafleu A, Streppel MT. Bilthoven: RIVM, 2005.
• Notitie. Opzet van een signaleringssysteem Voedselconsumptie. Inventarisatie van informatiebehoefte  (331Kb). Beheerscommissie VCP. Zeist: TNO-voeding, 2002.

EPIC-Soft 

• European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) calibration study: rationale, design and population characteristics. Slimani N et al. Public Health Nutr 2002;5:1125-45.
• Perspectives of using the EPIC-SOFT programme in the context of pan-European nutritional monitoring surveys: methodological and practical implications. Slimani N, Valsta L. Eur J Clin Nutr 2002;56 Suppl 2:S63-74.
• Diversity of dietary patterns observed in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) project. Slimani N et al. Public Health Nutr 2002;5:1311-28.
• Evaluation of under- and overreporting of energy intake in the 24-hour diet recalls in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC). Ferrari P et al. Public Health Nutr 2002;5:1329-45.
• Standardization of the 24-hour diet recall calibration method used in the european prospective investigation into cancer and nutrition (EPIC): general concepts and preliminary results. Slimani N et al. Eur J Clin Nutr 2000;54:900-17.
• Structure of the standardized computerized 24-h diet recall interview used as reference method in the 22 centers participating in the EPIC project. European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Slimani N et al. Comput Methods Programs Biomed 1999;58:251-66. 

Voedingsmiddelentabel 

• NEVO-online versie 2011/3.0. Bilthoven: RIVM, 2011.
• NEVO-tabel. Nederlands Voedingsstoffenbestand 2011. Den Haag: RIVM/Voedingscentrum, 2011.
• Stichting NEVO. NEVO-tabel. Nederlands Voedingsstoffenbestand 2006. Den Haag: Voedingscentrum, 2006.
• Stichting NEVO. NEVO-tabel. Nederlands Voedingsstoffenbestand 2001. Den Haag: Voedingscentrum, 2001. 

Voedingssupplementen 

• Een databestand voor supplementen; behoeftes en acties. Buurma-Rethans E, Fransen H, Ghameshlou Z, de Jong N. Voeding Nu 2008;10(1):21-24.
• Dietary supplement use in the Netherlands; current data and recommendations for future assessment. RIVM-Rapport 350100001. Ocké MC, Buurma-Rethans EJM, Fransen HP. Bilthoven: RIVM, 2005. 

Gebruikelijke inneming 

• Bayesian modelling of long-term dietary intakes from multiple sources. MC Kennedy. Food and Chemical Toxicology 2010:48:250-263.
• Modeling Data with Excess Zeros and Measurement Error: Application to Evaluating Relationships between Episodically Consumed Foods and Health Outcomes. Kipnis et al. Biometrics 2010:65:1003–1010.
• Can current dietary exposure models handle aggregated intake from different foods? A simulation study for the case of two foods. W Slob, W J de Boer, H van der Voet. Food and Chemical Toxicology 2010:48:178–186.
• The potential of AGE MODE, an age-dependent model, to estimate usual intakes and prevalences of inadequate intakes in a population. Waijers PMCM, Dekkers ALM, Boer JMA, Boshuizen HC, Van Rossum CTM. Journal of Nutrition 2006;136(11):2916-2920. A New Statistical Method for Estimating the Usual Intake of Episodically Consumed Foods with Application to Their Distribution. JA Tooze et al. J Am Diet Assoc. 2006 October; 106(10): 1575–1587.
• Vitamine A voorziening van de Nederlandse bevolking. RIVM-Rapport 350010002. Waijers PMCM, Feskens EJM. Bilthoven: RIVM, 2004.
• Methode voor schatting van de prevalentie van inadequate innemingen van micronutriënten - Toepassing: Foliumzuur. RIVM-Rapport 350010001. Waijers PMCM, Slob W, Ocké MC, Feskens EJM. Bilthoven: RIVM, 2004.
• Estimating the distribution of usual dietary intake by short-term measurements. Hoffmann K et al. Eur J Clin Nutr 2002;56 Suppl 2:S53-62. 
• A semiparametric transformation approach to estimating usual daily intake distributions. Nusser SM, Carriquiry AL, Dodd KW, Fuller WA. J Am Stat Assoc 1996;91:1440-9. 

Voedingsnormen 

• Richtlijnen Voedselkeuze. Voedingscentrum Den Haag: Voedingscentrum, 2011.
• Richtlijn voor de vezelconsumptie. Publicatie nr 2006/03. Gezondheidsraad Den Haag: Gezondheidsraad, 2006.
• Voedingsnormen. Vitamine B6, foliumzuur en vitamine B12. Publicatie nr 2003/04. Gezondheidsraad Den Haag: Gezondheidsraad, 2003.
• Voedingsnormen. Energie, eiwitten, vetten en verteerbare koolhydraten. Publicatie nr 2001/19. Gezondheidsraad Den Haag: Gezondheidsraad, 2001.
• Voedingsnormen. Calcium, vitamine D, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en biotine. Publicatie nr 2000/12. Gezondheidsraad Den Haag: Gezondheidsraad, 2000.  
• Nederlandse Voedingsnormen 1989/Commissie Voedingsnormen Voedingsraad, 2e druk. Den Haag: Voorlichtingsbureau voor de Voeding, 1992.

Voedingsindex 

• Indices of diet quality. Fransen HP, Ocké MC. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008 Sep;11(5):559-65.
• Visuele weergave van de voedingssituatie in Nederland: een instrument. RIVM rapport 350060002/2008. Wilson-van den Hooven EC, Raaij JMA van, Ocke MC, Rossum CTM van, Verhagen H. Bilthoven: RIVM, 2008.
• A critical review of predefined diet quality. Waijers PM, Feskens EJ, Ocké MC. Br J Nutr. 2007 Feb;97(2):219-31.

Postlaunch Monitoring 

• Functional foods: the case for closer evaluation. De Jong N, Klungel OH, Verhagen H, Wolfs MC, Ocké MC, Leufkens HG. BMJ. 2007 May 19;334(7602):1037-9.
• Postlaunch Monitoring of Functional Foods - Methodology development (III). RIVM-rapport 350030006. Jong N de, Fransen HP, Berg SW van den, Ocké MC. Bilthoven: RIVM, 2005.
• Postlaunch Monitoring of Functional Foods - Methodology development (II). RIVM-rapport 350030005. Jong N de, Buurma-Rethans EJM, Fransen HP, Ocké MC. Bilthoven: RIVM, 2005.
• Postlaunch Monitoring of Functional Foods - Methodology development (I).  RIVM-rapport 350030001. Jong N de, Ocké MC. Bilthoven: RIVM, 2004.
• Workshop Postlaunch Monitoring 'Functional Foods', waar ligt de rol van sector VCV? RIVM-rapport 261753002. Jong N de, Ocké MC. Bilthoven, RIVM, 2003. 

Europese Voedselconsumptiemeting 

• EFSA guidance: General principles for the collection of national food consumption data in the view of a pan-European dietary survey. EFSA Journal 2009; 7(12):1435.
• European nutrition and health report 2009. Elmadfa et al. Forum of nutrition. Volume 62. Vienna. 2009
• European nutrition and health report 2009. Elmadfa I et al. Ann Nutr Metab. 2009 Oct;55 Suppl 2:1-40.
• A European food consumption survey method-conclusions and recommendations. Brussaard JH, Lowik MR, Steingrimsdottir L, Moller A, Kearney J, De Henauw S et al. Eur J Clin Nutr 2002;56 Suppl :S89-94. 
• Summary-European food consumption survey method. EFCOSUM group. Eur J Clin Nutr 2002; 56 Suppl 2:S1-3.  

Europese voedingsmiddelentabel 

• The EPIC nutrient database project (ENDB): a first attempt to standardize nutrient databases across the 10 European countries participating in the EPIC study. Slimani N et al. Eur J Clin Nutr. 2007 Sep;61(9):1037-56. 

Beleidsdocumenten 

• Nota Duurzaam voedsel: Naar een duurzame consumptie en productie van ons voedsel. Den Haag: LNV, 2009
• Nota Gezonde Voeding: Gezonde Voeding, van begin tot eind. Den Haag, VWS, 2008