VCP's voor 2003

De diverse publicaties naar aanleiding van de VCP's voor 2003 zijn hieronder weergegeven.

Rapporten

De consumptie van groenten en fruit in meer detail op basis van voedselconsumptiepeilingen in Nederland. (10244Kb). TNO-rapport V6831. Hulshof KFAM, ter Doest D. Zeist: TNO Kwaliteit van Leven, 2006.
Enkele belangrijke ontwikkelingen in de voedselconsumptie. Publicatie nr 2002/12. Gezondheidsraad. Den Haag: Gezondheidsraad, 2002.
Basisrapportage en tabellen voedselconsumptiepeiling 1997-1998 en gegevens op het niveau van voedingsmiddelen en voedingsstoffen over een periode van tien jaar. Zeist: TNO Voeding, 1998.
Rapportage voedselconsumptiepeilingen VCP-3: 10 jaar trend. Zeist: TNO Voeding, 1998.
Zo eet Nederland: resultaten van de Voedselconsumptiepeiling 1997-1998. Den Haag: Voedingscentrum, 1998.
Zo eet Nederland, 1992: resultaten van de Voedselconsumptiepeiling 1992. Den Haag: Voorlichtingsbureau voor de Voeding, 1993.
Wat eet Nederland: resultaten van de Voedselconsumptiepeiling 1987/1988. Rijswijk: Ministerie van Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur en het ministerie van Landbouw en Visserij, 1988.

De voedselconsumptie en de voedingsstofinname. In: Ons eten gemeten. Van Kreijl CF en Knaap AGAC (red). RIVM-rapport 270555007. Ocké MC, Hulshof KFAM. Bilthoven: RIVM, 2004; 66-75.
Prevalentie van risicofactoren in Nederland en andere Europese landen. In: Gezondheid op koers? Volksgezondheid Toekomst Verkenning 2002. Bohn Stafleu Van Loghum. Bilthoven: RIVM, 2002.
Changes in the diet in The Netherlands: 1987-88 to 1992. Löwik MRH et al. Int J. Food Sci Nutr. 1998;49:S1-S64.
Exogene determinanten. Leefstijl: Voeding. In: Maas IAM, Gijsen R, Lobbezoo IE, Poos MJJC (eds): Volksgezondheid Toekomst Verkenningen 1997. I De gezondheidstoestand: een actualisering. Löwik MRH, Seidell JC, Hermus RJJ, Hulshof KFAM. Elsevier/De tijdstroom, 1997, 675-683.
Adequacy of the diet in the Netherlands in 1987-1988 (Dutch Nutrition Surveillance System). Löwik MRH et al. Int J Food Sci Nutr. 1994;45(suppl 1):S1-S63.
The Dutch National Food Consumption Survey: design, methods and first results. Hulshof KFAM, van Staveren WA. Food Policy 1991;16:257-260.