U bevindt zich op: Home › Onderwerpen › V › Voedselconsumptiepeiling › Voedingsstatusonderzoek Voedselconsumptiepeiling
Voedingsstatusonderzoek
Voedingsstatusonderzoek geeft inzicht in de inname van specifieke microvoedingsstoffen en potentieel schadelijke chemische stoffen, die niet nauwkeurig genoeg te meten zijn met voedselconsumptiepeilingen. Bij voedingsstatusonderzoek wordt de inname geschat door middel van bepalingen in bloed of urine.
Wanneer de resultaten van voedselconsumptieonderzoek wijzen op mogelijke knelpunten in de voeding (bijvoorbeeld onvoldoende of overmatige inname van bepaalde vitamines of mineralen), wordt (indien mogelijk) voedingsstatusonderzoek uitgevoerd. Daarnaast wordt voedingsstatusonderzoek uitgevoerd om inzicht te krijgen in de inname van bepaalde micronutriënten waarvoor op basis van voedselconsumptie-onderzoek geen goede inschatting gemaakt kan worden (bijvoorbeeld natrium en jodium). Voor de infrastructuur van het voedingsstatusonderzoek wordt er samengewerkt met andere studies.
Â
Gerelateerde informatie
Service
Service
