U bevindt zich op: Home › Infectieziekten › Voedseloverdraagbare infecties Infectieziekten
Sommige virussen, bacteriën en parasieten verspreiden zich via voeding. Deze voedseloverdraagbare ziekmakers kunnen leiden tot diarree, braken, maagdarmontsteking, geelzucht, of neurologische aandoeningen.
De afgelopen
jaren is er in Nederland een toename geconstateerd van
maagdarmontstekingen met ernstig verloop leidend tot
ziekenhuisopname. Het is van belang de oorzaken hiervan in beeld te
krijgen. Daarnaast is er behoefte aan gedetailleerd onderzoek naar
de veelvoorkomende ziekmakers als Toxoplasma, norovirus, Salmonella
en Campylobacter.