|
Risk assessment of Shiga-toxin producing Escherichia coli O157 in steak tartare in the Netherlands
|
[ Risicoschatting van Shigatoxine producerende Escherichia coli O157 in rundertartaar in Nederland ]
|
Nauta MJ, Evers EG, Takumi K, Havelaar AH
169 p
in English
2001 |
RIVM Rapport 257851003 |
download pdf
(787Kb)
|
|
|
|
Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM ( 2001-11-30 ) |
|