English Abstract A third bacteriological collaborative study was
organized by the Community Reference Laboratory for Salmonella. All
National Reference Laboratories for Salmonella (NRL) participated. The main
objective of this study was to evaluate the results of the detection of
different contamination levels (10 and 100 cfp/capsule) of Salmonella
Enteritidis and S. Typhimurium in the presence of competitive
micro-organisms among and within the NRLs. As method an adapted ISO 6579
(proposed reference method) and, optionally, the laboratory's own routine
method for the detection of Salmonella in chicken faeces was used.
Significant differences were found between and within the laboratories.
None of the laboratories succeeded to isolate Salmonella from all capsules
containing 10 colony forming particles. The number of positives found
strongly differed between laboratories.With semi-solid media significantly
more samples were found positive for Salmonella, especially for the samples
containing S. Enteritidis compared to the reference
method.
Rapport in het kort
Het communautair Referentie Laboratorium (CRL) voor
Salmonella heeft een derde bacteriologisch ringonderzoek georganiseerd
waaraan alle Nationale Referentie Laboratoria (NRLs) voor Salmonella
deelnamen. Doel van het ringonderzoek was het vergelijken van de resultaten
(tussen en binnen de verschillende laboratoria) van de isolatie van
Salmonella Enteritidis en S. Typhimurium uit capsules met verschillende
besmettingsniveaus (10 en 100 kve) in aanwezigheid van begeleidende flora.
De gebruikte methode was de aangepaste ISO 6579 (referentie methode) en
eventueel de methode die routinematig door een laboratorium werd gebruikt om
Salmonella uit kippen faeces te isoleren. Er werden significante
verschillen gevonden tussen en binnen de verschillende laboratoria. Geen
van de laboratoria is erin geslaagd om Salmonella uit alle capsules te
isoleren die 10 kolonie vormende eenheden bevatten. Het aantal positieven
varieerde sterk van lab tot lab. Met semi-solid media werden significant
meer positieve resultaten verkregen, in het bijzonder voor de capsules die
Salmonella Enteritidis bevatten.
