English Abstract Questions about the health risk of consumption of eel
from the river Rur for anglers, were the reason for an investigation into
the occurrence of PCBs, dioxins and Ugilec 141 in this eel. Methods
developed at the Laboratory of Organic-analytical Chemistry have been used
for the analysis of Ugilec 141, planar, mono-ortho and indicator PCBs and
dioxins. Preliminary treatment of the samples was combined for the
different kind of analytes. The different kind of analytes were found
varying from pg/g fat till ug/g fat. Planar PCBs were found at a level of
0.2-0.8 ng/g of fat. Dioxins were found at a level of 0.1-12 pg/g of fat.
Mono-ortho, indicator PCBs and Ugilec 141 were found at a level of 0.1-1.2
ug/g of fat. The total amount of the different components, expressed in
2,3,7,8-TCDD equivalents, is mainly determined by the contribution of the
planar and mono-ortho PCBs. PCB 126 gives the greatest contribution to the
total toxicity, due to the high TEQ value of 0.1, in combination with the
concentration level. Ugilec 141 and the dioxins contribute of 4% each in
the total toxicity. A decreasing trend in the levels was found for all
components in eel from the river Rur, determined in this investigation.
Levels in eel from the Rur were higher than the levels found in other Dutch
surface waters.
Rapport in het kort
Naar aanleiding van vragen over het gezondheidsrisico
bij sportvissers in het geval van consumptie van eigen gevangen paling uit
de Roer werd in 1993 een onderzoek uitgevoerd naar het voorkomen van PCB's,
dioxinen en Ugilec 141 in deze paling. Gebruik makend van door het
Laboratorium voor Organisch-analytische Chemie ontwikkelde analysemethoden
voor Ugilec 141, planaire-, mono-ortho- en indicator PCB's en PCDD/F's, werd
de voorbewerking voor de verschillende stofgroepen gecombineerd uitgevoerd.
De verschillende komponentengroepen kwamen voor op niveaus varierend van
pg/g vet tot ug/g vet. Planaire PCB's kwamen voor op niveau van 0.2-0.8
ng/g vet en PCDD/F's op een niveau van 0.1-12 pg/g vet. Mono-ortho PCB's,
indicator PCB's en Ugilec 141 zijn aangetoond op een niveau van 0.1-1.2
ug/g vet. De som van de gehalten van de onderzochte componentengroepen,
uitgedrukt in 2,3,7,8-TCDD equivalenten (TEQ), werd hoofdzakelijk bepaald
door de bijdrage van de planaire PCB's en de som van de twee onderzochte
mono-ortho PCB's, namelijk ruim 90%. Door het toekennen van een relatief
hoge toxiciteitsequivalentiefactor van 0.1, in combinatie met hoge gehalte,
leverde PCB 126 de grootste bijdrage aan de totale toxiciteit. Ugilec 141
en de PCDD/F's droegen elk aan het totaal gehalte uitgedrukt in TEQ voor
ongeveer 4% bij. Voor de onderzochte stofgroepen geldt dat de gehalten in
paling afkomstig uit de Roer een dalende trend te zien geven in de tijd.
Tegelijkertijd kan worden vastgesteld dat de aangetoonde niveaus in paling
afkomstig uit de Roer boven de niveaus liggen van die in overige Nederlandse
oppervlaktewateren.