Kanker is een aandoening die gekenmerkt wordt door ongecontroleerde groei van lichaamscellen. Kanker is op dit moment de tweede doodsoorzaak in Nederland, na hart- en vaatziekten, en het aantal mensen dat kanker krijgt neemt nog altijd toe. Dit komt vooral door de vergrijzing in Nederland; momenteel zijn 2 op de 3 mensen die kanker hebben ouder dan 65 jaar.
In 2006 stierven in Nederland in totaal 39.494 mensen aan kanker; 21.311 mannen en
18.183 vrouwen. De meest voorkomende kankersoort bij mannen is prostaatkanker (21%), gevolgd door longkanker (16%) en dikke darm kanker (14%). Bij vrouwen komt borstkanker het vaakst voor (33%), gevolgd door dikke darm- (13%) en longkanker (8%).
Door verbeterde behandeling en vroege opsporing genezen steeds meer mensen met kanker. Hoe eerder de kanker ontdekt wordt, des te beter de overlevingskansen zijn. Elk jaar krijgen in Nederland rond de 400 kinderen van 0 tot en met 14 jaar kanker. Ongeveer 70% van alle kinderen geneest, maar ieder jaar overlijden nog steeds iets minder dan 100 kinderen.
Een deel van het aantal kankerpatiënten is te voorkomen door gezond te leven. Niet roken, geen overgewicht, meer bewegen, minder suikerrijke dranken, meer plantaardige voedingsmiddelen, minder rood vlees en minder alcoholische dranken zijn leefstijlfactoren waarvan wordt aangenomen dat ze de kans op het ontwikkelen van een aantal kankersoorten verkleinen. Ook zijn er screeningsmethoden om een aantal kankersoorten in een vroeg stadium op te sporen. In Nederland gebeurt dit op grote schaal in de bevolkingsonderzoeken naar borstkanker en baarmoederhalskanker.