Veevoederadditieven en -contaminanten
Wat zijn veevoederadditieven en veevoedercontaminanten?
Veevoederadditieven zijn stoffen die doelbewust aan veevoeders worden toegevoegd ter verbetering van de kwaliteit en/of eigenschappen van het voer. Deze stoffen zijn toegelaten tot een bepaald maximum gehalte. Veevoedercontaminanten zijn stoffen die onbedoeld in veevoeders terecht kunnen komen. Dat kan gebeuren tijdens productie, transport, verwerking of vervoedering. Contaminanten zijn vaak onvermijdbaar, in dat geval zijn er maximaal toegelaten gehalten vastgesteld.
Risico’s
Risico’s kunnen ontstaan wanneer te grote hoeveelheden van een additief of een contaminant in het veevoeder terecht komen. Deze stoffen kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid van de betreffende gebruiker, de doeldieren en voor de consumenten van dierlijke producten.
Wettelijk kader
Additieven
Op 18 oktober 2003 is de Verordening over toevoegingsmiddelen voor diervoeding EC/1831/2003 gepubliceerd. De verordening verving de Toevoegmiddelenrichtlijn 1970/524/EG en is van toepassing met ingang van 18 oktober 2004. Volgens deze verordening geldt een beoordelingsprocedure voor de toelating van veevoederadditieven. Met het van kracht worden van de nieuwe verordening vinden deze beoordelingen plaats op Europees niveau, in het FEEDAP panel van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA). Per 1 september 2010 zal de EC/1831/2003 worden gewijzigd volgens Verordening (EG) 767/2009 van 13 juli 2009, betreffende het in de handel brengen en gebruik van diervoeders.
Contaminanten
Het verbod op de aanwezigheid van sommige veevoedercontaminanten en de maximaal toelaatbare gehalten van andere zijn op Europees niveau vastgelegd in Richtlijn 2002/32/EC.
Nederlandse wetgeving
In Nederland gelden aanvullende wettelijke regels en GMP-productnormen die zijn vastgelegd in de Productnormen GMP–regeling diervoedersector van het Productschap Diervoeder (GMP, 'good manufacturing practice', is een kwaliteitsborgingsysteem voor de farmaceutische en de voedingsmiddelenindustrie).
Vind meer en algemene informatie over de wet- en regelgeving over diervoeders via het Productschap Diervoeder.
Relevante links
De website van de Europese Commissie over geldende wetgeving voor diervoeders.
De website van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (European Food Safety Autority, EFSA) biedt informatie over de verschillende aspecten van voedselveiligheid.
Het Productschap Diervoeder biedt informatie aan werkgevers en werknemers in de diervoederbranche, o.a. over de wet- en regelgeving over diervoeders.