Een groot deel van de taken op het gebied van risicobeoordeling die door het RIKILT werden uitgevoerd, gaan naar het Centrum voor Stoffen en Integrale Risicoschatting (SIR) van het RIVM. Uitzondering hierop is de risicobeoordeling en -advisering over genetisch gemodificeerde organismen. Die blijven volledig ondergebracht bij het RIKILT.

De taken die naar het RIVM gaan omvatten:
• het beheer van de databank met concentratiegegevens van chemische stoffen (KAP-databank);
• de expertise en modellen voor innameberekeningen van stoffen uit voeding;
• risicobeoordeling van stoffen in voeding en de beleidsadvisering hierover.

Hiermee wordt SIR hét kenniscentrum in Nederland en daarbuiten op het gebied van humane risico’s van stoffen. De combinatie van onderzoek naar methoden, modellering en advisering levert een optimale schakel tussen kennis en beleid. Hierdoor kan advisering richting beleid en toezicht meer slagvaardig en integraal plaatsvinden.
De hiermee samenhangende expertise op het gebied van voeding en gezondheid van het RIKILT gaat over naar het Centrum voor Voeding en Gezondheid (CVG) van het RIVM.