Welk fruit bevat het meeste vitamine C? Is kaas vetter dan boterhamworst? Deze vragen zijn vanaf nu makkelijker te beantwoorden door de nieuwe zoekmogelijkheden in het online Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO-online).
NEVO-online, beschikbaar sinds 2009, bevat de samenstelling van 2080 Nederlandse voedingsmiddelen. De zoekmogelijkheden zijn flink uitgebreid. Zo is het nu mogelijk om per voedingsmiddelengroep te zoeken, bijvoorbeeld fruit of brood. Ook is het mogelijk om geselecteerde voedingsmiddelen te sorteren op de hoeveelheden voedingsstoffen die ze bevatten, bijvoorbeeld vet of natrium. Verder kan er gezocht worden op de Engelse benamingen van voedingsmiddelen.
Voor meer informatie over deze nieuwe functies zie
NEVO-nieuwsbrief (november 2012)