|
Hazard identification and characterisation, and dose response assessment of spore forming pathogens in cooked chilled food containing vegetables
|
[ Gevarenidentificatie en karakterisering inclusief een dosis respons schatting van sporenvormende pathogenen in gekookte voedingsmiddelen, die gekoeld moeten worden bewaard en groente bevatten ]
|
van Leusden FM
45 p
in English
2000 |
RIVM Rapport 149106008 |
download pdf
(334Kb)
|
|
|
|
Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM ( 2001-02-05 ) |