Rapport in het kort
Immunochemische methoden van onderzoek voor het bepalen
van mycotoxinen komen langzamerhand in de belangstelling te staan, vooral
Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). Om een beeld te krijgen van de
praktische en wetenschappelijke karakteristieken van ELISA's in het
mycotoxinenonderzoek is een gefaseerd onderzoek ingesteld, waarbij voorlopig
de aandacht wordt beperkt tot de aflatoxinen. Over de verschillende
onderzoeksfasen zal in een serie interimrapporten apart gerapporteerd
worden. Daarbij zullen onder meer aan de orde komen: Selectie van geschikte
omstandigheden voor het bepalen van aflatoxinen B1 en het opstellen van een
ontwerp-ELISA protocol toepassen van ELISA voor het bepalen van aflatoxine
B1 in voedings- en voedermiddelen selectie van geschikte omstandigheden voor
het bepalen van aflatoxine M1 en het opstellen van een ontwerp ELISA
protocol toepassen van ELISA voor het bepalen van aflatoxine M1 in
melk
