Rapport in het kort
T.b.v. de 2e BCR "Intercomparison of methods for
aflatoxin B1 in peanut meal", werden geampulleerde aflatoxine B1
standaardoplossingen (concentratie 10 ug/ml in chloroform) bereid en
gedistribueerd aan deelnemers. De aangegeven concentratie van aflatoxine B1
in de standaardoplossing werd gecontroleerd door 2 andere laboratoria m.b.v.
UV absorptie spectrometrie. De gemidd. concentratie was 10.26 ug/ml (N=3,
s.d.=0.24 ug/ml). Deze standaard deviatie is tamelijk groot en verdient
nadere aandacht. Geconcentreerde chloroformextracten van pindameel, onder
toevoeging van aflatoxine B1 (corresponderend met een concentratie van 53
ug/kg pindameel) werden bereid. De extracten werden gebotteld, nadat een
korte-termijn stabiliteitsstudie had uitgewezen dat het gebruik van
"Sovirel"-type flessen als verpakking voor de geconcentreerde extracten niet
leidde tot waarneembare afbraak van aflatoxinen terwijl het verlies aan
chloroform beperkt bleef tot minder dan 0.5% na 1 week opslag onder
verschillende omstandigheden.
