Rapport in het kort
Witlof, winterwortel, kroot, boerenkool, witte kool en
spruitkool werden in een veldproef behandeld met triforine en het
residugehalte werd bepaald op verschillende tijdstippen. Voor boerenkool
werden de hoogste residuen gevonden (max. 7,7 mg/kg) ; de overige residuen
waren laar (<0,1-0,2 mg/kg). Voor dit project werd een nieuwe
analysemethode ontwikkeld gebaseerd op een omzetting van triforine in
chloroform, welke stof vervolgens gaschromatografisch wordt bepaald. De
gemiddelde recovery bedroeg 91% (standaarddeviatie:
11%).
