Natrium, kalium, magnesium, calcium en fosfor opname per persoon en per dag, bepaald via onderzoek van duplicaat 24-uurs voedingen bemonsterd in 1984/1985
Onderzocht zijn 110 duplicaatporties van de 24-uurs voeding en drank van 52 vrouwen en 58 mannen uit de regio Utrecht in de leeftijdscategorie 18-74 jaar. Bemonsterd werd in oktober 1985 (N=56) en…
31/05/1988Report