Samenvatting

In een gemeenschappelijk onderzoek werden 4 methoden van onderzoek voor het bepalen van aflatoxine M1 in melkpoeder bestudeerd. Uit het onderzoek bleek dat de bestudeerde methoden qua prestaties weinig voor elkaar onderdoen en dat zij allen voldoen aan redelijk te stellen eisen van reproduceerbaarheid. Voor de Nederlandse situatie, waar een tolerantie voor aflatoxine M1 in melk is voorgesteld van 0,05 mug/l is van praktische betekenis de conclusie dat niet van een te hoog gehalte kan worden gesproken, zolang de uitkomst van een enkelvoudige meetuitkomst kleiner is dan 0,1 mug/kg, welke van de bestudeerde methoden men ook toepast.