RIVM lanceert Atlas Natuurlijk Kapitaal De maatschappij draait voor een belangrijk deel op natuurlijk kapitaal. Zo produceert de bodem ons voedsel, leveren zon en wind energie en halen we drinkwater uit de ondergrond.
Een beetje minder vlees en zuivel is goed voor mens en milieu Van de voeding die we dagelijks eten en drinken veroorzaakt de productie van vlees en zuivel (melk en kaas) de grootste voedsel gerelateerde milieubelasting.