EU Interlaboratory comparison study food V (2011) : Detection of Salmonella in minced meat
In 2011 waren 29 van de 34 Nationale Referentie Laboratoria (NRL's) in de Europese Unie in staat om hoge en lage concentraties van de Salmonellabacterie in gehakt (varken en rund) aan te tonen. Van…
16/10/2012Rapport