2 zoekresultaten
U heeft gezocht op de volgende zoekterm(en): Filet americainSurveillance van Listeria monocytogenes in Nederland, 2012 / IB 01-2014
… ongeveer de helft van de patiënten in de voorgaande jaren. Filet américain en rosbief zitten in 2012 weer boven de 20%, … waren voornamelijk gemaakt van rauw vlees, zoals filet américain, ossenworst en carpaccio. Overige producten … gezien van een isolaat afkomstig van gerookte forelfilet, getest in oktober. Van de eerste 2 patiënten in dit …
Publicatiedatum: 15-01-2014Surveillance van Listeria monocytogenes in Nederland, 2014 / IB 02-2016
… (46%) en zachte kazen (43%) (Tabel 2). In 2013 had maar 13% filet americain gegeten, in 2014 was dit bijna een kwart van de …
Publicatiedatum: 05-02-2016