2 zoekresultaten
U heeft gezocht op de volgende zoekterm(en): Filet americainSurveillance van Listeria monocytogenes in Nederland, 2012 / IB 01-2014
… ongeveer de helft van de patiënten in de voorgaande jaren. Filet américain en rosbief zitten in 2012 weer boven de 20%, … waren voornamelijk gemaakt van rauw vlees, zoals filet américain, ossenworst en carpaccio. Overige producten … gezien van een isolaat afkomstig van gerookte forelfilet, getest in oktober. Van de eerste 2 patiënten in dit …
Publicatiedatum: 15-01-2014Surveillance van STEC in Nederland in 2017 /IB 10-2018
… 14/117 (12) hamburger 14/38 (37) 18/68 (26) 35/117 (30) filet americain 6/38 (16) 8/68 (12) 22/117 (19) carpaccio 5/38 … 2 dagen van elkaar ziek waren geworden en dat zij alle 3 filet américain hadden gegeten. Bij het tweede cluster van 2 …
Publicatiedatum: 15-10-2018