Nationaal uitbraakonderzoek in de praktijk, Salmonella Thompson in gerookte zalm / IB 05-2014

… het aantal Salmonella Thompson-infecties was. In een paar weken tijd waren er 14 bevestigde patiënten, terwijl normaal … laboratorium van een S. Thompsonbesmetting was gemiddeld 3 weken. Hierdoor daalde het aantal bevestigde infecties met S. Thompson pas een aantal weken na de recall (zie figuur 1).   Klik op onderstaande …