2 zoekresultaten
U heeft gezocht op de volgende zoekterm(en): Filet americainSalmonella in Nederland in 2017 / IB 09-2018
… in kalf.• In 281 partijen rauw te consumeren vlees, zoals filet américain, ossenworst en tartaar, werd 1x Salmonella … en Kalf 6155 0,9 433 0,5 420 0,0 488 0,0 507 0,4 504 0,2 Filet americain 4883 0,4 -- -- -- -- -- -- 99 1,0 105 0,0 …
Publicatiedatum: 15-09-2018Surveillance van shigatoxineproducerende Escherichia coli (STEC) in Nederland, 2013 / IB 02-2015
… blijkt dat de consumptie van rauwe vleesproducten (filet amé-ricain en ossenworst) de belangrijkste …
Publicatiedatum: 15-02-2015