3 zoekresultaten
U heeft gezocht op de volgende zoekterm(en): Filet americainSurveillance van STEC in Nederland in 2017 /IB 10-2018
… 14/117 (12) hamburger 14/38 (37) 18/68 (26) 35/117 (30) filet americain 6/38 (16) 8/68 (12) 22/117 (19) carpaccio 5/38 … 2 dagen van elkaar ziek waren geworden en dat zij alle 3 filet américain hadden gegeten. Bij het tweede cluster van 2 …
Publicatiedatum: 15-10-2018Transmissie van ESBL-producerende Enterobacteriaceae tussen dieren en mensen / IB 11-2017
… sommige rundvleesproducten rauw worden gegeten, zoals filet américain. Op rauw kippenvlees komen de meeste …
Publicatiedatum: 15-11-2017Leidt afname van antibioticagebruik bij dieren tot minder resistentieproblemen bij mensen? / IB 11-2017
… is die geen verhittingsstap hebben ondergaan, zoals filet americain. Op basis van deze studie heeft de NVWA/BuRo …
Publicatiedatum: 15-11-2017