Rijksinstituut voor VolksgezondheidDit zijn de resultaten van de waargenomen inneming van macronutriënten (eiwit, vet, koolhydraten en voedingsvezel). De gegevens zijn ook opgesplitst naar plaats en/of eetmoment van consumptie. De resultaten zijn te selecteren voor de totale studiepopulatie, voor de groepen kinderen en volwassenen, of opgesplitst naar geslacht binnen leeftijdsgroepen, opleiding of gewichtsklasse. Resultaten van de gebruikelijke inneming van macronutriënten zijn te vinden in 'Dutch National Food Consumption Survey 2007-2010. Diet of children and adults aged 7 to 69 years'.
In opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport worden sinds 1987 periodiek gegevens verzameld over de voedselconsumptie en de voedingstoestand van de Nederlandse bevolking in het algemeen en van afzonderlijke bevolkingsgroepen in het bijzonder. Dit onderzoek is de Voedselconsumptiepeiling (VCP). De VCP bestaat uit verschillende deelonderzoeken (VCP's).