Samenvatting

Een belangrijk aspect van voedselveiligheid is de controle van bestrijdingsmiddelenresiduen op voeding. Residubeoordelingen van bestrijdingsmiddelen worden uitgevoerd om wettelijke residulimieten (MRLs = maximum residue limits) vast te stellen voor plantaardige en dierlijke producten. In de EU-handleiding voor residubeoordelingen, het zogenaamde Lundehn document, worden agrarische gewassen ingedeeld in groepen, waarbinnen de resultaten vergelijkbaar worden geacht. Binnen deze groepen kunnen de resultaten van een enkel gewas geextrapoleerd worden hetzij naar een ander gewas of de gehele gewasgroep. Omdat in het Lundehn document per beoordelingsonderdeel alleen voorbeelden van gewassen worden genoemd, bestaat het gevaar dat gewassen, die niet genoemd zijn in dit document, verschillend geclassificeerd worden door de verschillende gebruikers van deze classificatie. De classificatie die in het huidige rapport gepresenteerd wordt, bevat een uitgebreide classificatie voor agrarische gewassen die in de Europese Unie worden geteeld of worden geimporteerd hetzij voor humane consumptie of voor veevoer. Elk gewas is geclassificeerd voor de relevante onderdelen onderdelen van het bestrijdingsmiddelenbeoordelings-proces, te weten: plantmetabolisme, gewasbemonstering, residuproeven onder toezicht, veevoer, stabiliteit tijdens opslag van analytische monsters, validatie van analysemethoden en volggewassen.