Auteur CF van KreijlAGAC Knaap
Samenvatting

Ons voedsel is veiliger dan ooit, maar Nederlanders eten te veel en verkeerd. Hierdoor wordt aanzienlijk gezondheidsverlies geleden en leven we gemiddeld twee jaar korter. Dat zijn enkele belangrijke conclusies uit het rapport "Ons eten gemeten". Dit rapport geeft voor de eerste keer in Nederland een totaaloverzicht van de beschikbare kennis op het gebied van de voedselconsumptie, de voedselveiligheid, en de gevolgen voor de gezondheid op lange termijn.

Abstract

Food in the Netherlands is safer than ever before, but the Dutch eat too much and the wrong types of food. This causes a substantial health loss and shortens life-expectancy by an average 2 years. These are some important conclusions from a report that was originally written in Dutch, entitled "Ons eten gemeten". This English brochure contains a translation of the summary and keymessages of the original Dutch report

Year of Publication
2004
Number of Pages
35
Date Published
21/12/2004
Publication Language
en
Rapportnummer
270555008
URL https://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/270555008.pdf
Grootte
343KB