Wat we eten en hoe ons voedsel geproduceerd wordt, is van grote invloed op onze volksgezondheid en het milieu. Het RIVMRijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu geeft de feiten en cijfers over het huidige voedingspatroon in Nederland en de veiligheid, gezondheid en duurzaamheid hiervan. Het RIVM meet bijvoorbeeld met de Voedselconsumptiepeiling (VCPVoedselconsumptiepeiling) wat we eten in Nederland. Dit gebeurt al sinds 1987.

Fruit

Fruit

Zuivel

Zuivel

Groente

Groente

Suiker

Suiker

Vlees

Vlees

Eetmomenten

Eetmomenten