Het NEVO-team bewaakt de kwaliteit van de gegevens in het bestand. Conform de procedures in het NEVO-kwaliteitshandboek worden alle gegevens over de voedingswaarden beoordeeld. Onder andere wordt gekeken naar de omschrijving van het voedingsmiddel, de procedure van bemonstering en de analysemethode. Er wordt zorgvuldig afgewogen welke gegevens aan het NEVO-bestand worden toegevoegd, welke productnaam wordt gebruikt en welke soorten en merken kunnen worden samengevoegd.

Hieronder staan links naar nationale en internationale informatiebronnen.

De gegevens van NEVO zijn op verschillende, hieronder genoemde, wijzen toegankelijk voor bijvoorbeeld wetenschappelijk voedingsonderzoek, de voedingsmiddelenindustrie, diëtetiek en voedingsvoorlichting.

Voor inhoudelijke vragen of opmerkingen naar aanleiding van het NEVO-bestand kan contact worden opgenomen met het NEVO-team van het RIVM.

Vanaf oktober 2009 staan NEVO-gegevens online. In november 2019 is de herziene versie NEVO-online 2019/6.0 uitgekomen. In deze NEVO-online versie zijn van 2152 voedingsmiddelen de gegevens over energie en 133 voedingsstoffen in te zien.

Het Nederlandse Supplementenbestand (NES) is een aanvullend bestand op het voedingsstoffenbestand NEVO. In NES staat de samenstelling vermeld van in Nederland veel gebruikte voedingssupplementen. In totaal zijn nutriëntgegevens van circa 2600 supplementen opgenomen, waaronder enkelvoudige en gecombineerde vitamine- en mineralensupplementen, vetzuurpreparaten, sportpreparaten en overige supplementen zoals echinaceaproducten en glucosamines.

In NEVO-online kunt u een voedingsmiddel zoeken en de voedingswaarde hiervan bekijken. Tevens is het mogelijk om de voedingswaarde van verschillende voedingsmiddelen met elkaar te vergelijken. Uitleg hierover vindt u op deze pagina.