Het RIVM stelt de database Voedingseenheden en –maten beschikbaar via Portie-online. Deze database bevat informatie over gewichten en inhoudsmaten van voedingsmiddelen die in Nederland verkrijgbaar (en ook ‘standaard’) zijn. De informatie is samengesteld door het RIVM in samenwerking met het Voedingscentrum (VC) en de Wageningen Universiteit (WUR). In 2024 is de database Voedingseenheden en -maten omgezet naar de groepsindeling van NEVO-online 2023. Ook zijn de nieuwe NEVO-codes uit NEVO-online 2023 toegevoegd. En er zijn extra inhoudsmaten en gewichten toegevoegd aan bestaande voedingsmiddelen.
De informatie is gebaseerd op het Maten, gewichten en codeboek 2003, aangevuld en geactualiseerd met gegevens die zijn verzameld voor diverse onderzoeken en toepassingen bij de WUR (Wageningen University &Research), het VC (Voedingscentrum) en het RIVM. Nieuwe gegevens over merkgebonden voedingsmiddelen worden later toegevoegd.
Als u aanvullingen heeft of onjuiste gegevens op de Portie-online website ziet, vragen wij u om deze aan ons te melden via portie@rivm.nl.
Huishoudelijke maten
Behalve de gegevens die per voedingsmiddel in Portie-online kunnen worden opgezocht, kunnen een aantal standaard huishoudelijke maten worden onderscheiden. Dit is bijvoorbeeld de inhoud van een kopje, glas, schaaltje of lepel.
