De invloed van de leefomgeving kan een direct effect hebben op de gezondheid en het welzijn. Zoals gezondere voeding en meer bewegen. Dit kan bijdragen aan het herstel van mensen die verblijven in een zorgomgeving, de mensen die er werken of op bezoek komen. De effecten op de gezondheid kunnen ook indirect zijn. Zoals vermindering van stress en verbetering van welbevinden.
In het Wat werkt dossier Voeding vindt u een review van literatuur over de effecten van voeding op de gezondheid in een zorgomgeving.
Praktijkvoorbeelden voeding & duurzame zorg
Onderstaande voorbeelden zetten allemaal in op voeding om de gezondheid te bevorderen. De voorbeelden zijn ingedeeld per sector.
Ziekenhuizen en UMC's
Verpleging en verzorging
GGZ
Gehandicaptenzorg en revalidatie
Goede zorg proef je
Goede zorg proef je, een project van Alliantie Voeding in de Zorg, stimuleert ziekenhuizen en zorginstellingen in de realisatie naar een gezond en duurzaam voedingsaanbod voor patiënten, medewerkers en bezoekers om bij te dragen aan gezonde leefstijl en herstel. Dit project is onderdeel van het Nationaal Preventieakkoord en wordt uitgevoerd i.s.m. de Nederlandse Vereniging van Ziekenhuizen en met Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. De expertise van het Voedingscentrum, het Voedingsziekenhuis Gelderse Vallei, de Stuurgroep Ondervoeding, de Nederlandse Vereniging van Diëtisten, en ervaringen van andere koplopers vormen de basis van dit project. Verschillende praktijkvoorbeelden op deze website zijn aangesloten bij Goede zorg proef je. Deze zijn te herkennen aan het logo onderaan de voorbeeldpagina. Via info@alliantievoeding.nl kunt u terecht met uw vragen over gezond voedingsaanbod in de zorg.
Kijk het webinar Voeding & Duurzame Zorg terug
Op 17 februari organiseerden het RIVM en VWS (Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport ) vanuit Pijler 4 van de Green Deal Duurzame Zorg een Webinar Special over Voeding & Duurzame Zorg.