Hoe krijgt iemand hepatitis E?
Hepatitis E wordt veroorzaakt door het hepatitis E-virus. In Nederland komt dit virus vooral bij varkens voor. Zij kunnen het uitscheiden in de ontlasting en urine. Mensen kunnen het virus krijgen door:

• Het eten van besmet vlees dat rauw of niet goed verhit is.
• Het drinken van besmet water.
• Contact met mest van besmette varkens of wilde zwijnen.

Welke klachten passen bij hepatitis E?
Meestal krijgen mensen geen klachten van hepatitis E. Sommige mensen krijgen een acute leverontsteking met vermoeidheid, koorts en misselijkheid.

Hoe kunt u hepatitis E voorkomen?
Volg de algemene hygiëneregels die helpen om niet ziek te worden door varkens.

Ga naar de huisarts bij klachten.

Lees meer over hepatitis E bij mensen.

Hoe krijgt iemand MRSA?
MRSA staat voor methicilline-resistente Staphylococcus aureus. Deze bacterie is ongevoelig voor veel antibiotica. Dieren zoals varkens, vleeskalveren en vleeskuikens kunnen deze bacterie bij zich dragen en kunnen mensen daarmee besmetten. Besmetting met MRSA gaat vooral via de handen. MRSA komt regelmatig voor bij mensen, meestal zonder dat iemand daar last van heeft.

Welke klachten passen bij MRSA?
Meestal veroorzaakt MRSA geen klachten. Soms veroorzaakt MRSA huidinfecties. In zeldzame gevallen kan iemand een longontsteking of bloedvergiftiging krijgen. De behandeling van MRSA is moeilijk, omdat de bacterie resistent is tegen veel antibiotica.

Hoe kunt u MRSA voorkomen?
Was uw handen met water en zeep na contact met varkens.

Ga naar de huisarts bij klachten.

Lees meer over MRSA bij mensen.
Lees meer over MRSA bij dieren.

Hoe krijgt iemand een salmonella-infectie?
Een salmonella-infectie wordt veroorzaakt door de salmonellabacterie. Deze bacterie kan ook bij varkens voorkomen. Varkens worden bijna nooit ziek van deze bacterie. Mensen kunnen besmet raken door het eten van rauw of onvoldoende verhit vlees, en door contact met besmette dieren.

Welke klachten passen bij een salmonella-infectie?
De meest voorkomende klachten zijn:

• buikkrampen
• misselijkheid
• braken
• diarree

Soms hebben mensen ook:

• koorts
• hoofdpijn
• spierpijn

De klachten beginnen meestal binnen drie dagen na het eten of drinken van besmet voedsel of contact met besmette dieren.

Hoe kunt u een salmonella-infectie voorkomen?
Volg de algemene hygiëneregels die helpen om niet ziek te worden door varkens.

Denkt u dat u een salmonella-infectie heeft? Neem dan contact op met de huisarts als er bloed in de diarree zit, als u hoge koorts heeft of als de diarree na een week niet minder is geworden.

Lees meer over salmonella-infectie bij mensen.
Lees meer over salmonella-infectie bij varkens.

Hoe krijgt iemand brucellose?
Mensen kunnen brucellose krijgen via contact met speeksel, urine of vruchtwater van besmette varkens. Mensen kunnen ook besmet raken door het eten van rauw of niet goed verhit vlees van varkens. In Nederland komt deze ziekte niet voor bij varkens. Ook in de rest van Europa komt de brucella-bacterie bij varkens bijna nooit voor. Wel wordt de bacterie soms bij Nederlandse wilde zwijnen aangetoond.

Welke klachten passen bij brucellose?

• De ziekte begint met (lichte) koorts.
• Daarna krijgt u hoofdpijn en gewrichtsklachten, gaat u zweten en krijgt u last van vermoeidheid.
• Later kunt u een ontsteking aan de blaas, nier, longen en hartkleppen krijgen.

Hoe kunt u brucellose voorkomen?
Pas in het buitenland op met het eten van rauw of niet goed verhit varkensvlees.

Ga bij klachten naar de huisarts. Brucellose is goed te behandelen met antibiotica.

Lees meer over brucellose bij mensen.
Lees meer over brucellose bij dieren.

Hoe krijgt iemand een campylobacter-infectie?
Verschillende dieren kunnen de campylobacter-bacterie bij zich dragen, ook varkens. Mensen kunnen een campylobacter-infectie krijgen door: 
Het eten van onvoldoende verhit voedsel, vooral kippenvlees.

• Het eten van onvoldoende verhit voedsel, vooral kippenvlees.
• Onhygiënische voedselbereiding.
• Contact met besmette dieren (aaien, knuffelen) of hun mest.
• Onhygiënische voedselbereiding.
• Contact met besmette dieren (aaien, knuffelen) of hun mest.

Welke klachten passen bij een campylobacter-infectie?

De meest voorkomende klachten bij een campylobacter-infectie zijn:

• diarree
• buikpijn en buikkrampen
• vermoeidheid
• koorts

Hoe kunt u een campylobacter-infectie voorkomen?
Volg de algemene hygiëneregels die helpen om niet ziek te worden door varkens.

Ga bij ernstige klachten naar de huisarts.

Lees meer over campylobacter-infectie bij mensen. 
Lees meer over campylobacter-infectie bij dieren.

Hoe krijgt iemand cryptospridiose?
Cryptosporidiose wordt veroorzaakt door een parasiet die in de darmen van verschillende dieren voorkomt, ook bij varkens. De parasiet kan in grote hoeveelheden in de mest zitten.

Mensen kunnen besmet worden door:

• contact met mest
• zwemmen in water dat besmet is geraakt met mest
• besmet voedsel

Welke klachten passen bij cryptosporidiose?
Cryptosporidiose kan zonder klachten verlopen. Iemand kan ook acute diarree met darmkrampen krijgen. Vooral kinderen tot 5 jaar en mensen met een verminderde afweer kunnen veel klachten krijgen.

Hoe kunt u cryptosporidiose voorkomen?
Volg de algemene hygiëneregels die helpen om niet ziek te worden door varkens.

Bent u erg ziek, gaan de klachten niet weg of maakt u zich zorgen? Neem dan contact op met de huisarts. Geef aan dat u contact heeft gehad met varkens of hun mest.

Lees meer over cryptosporidiose bij mensen.
Lees meer over cryptosporidiose bij dieren.

Hoe krijgt iemand leptospirose?
Leptospirose wordt veroorzaakt door verschillende typen van de Leptospira-bacterie. De ziekte is het meest bekend van ratten. Maar ook varkens kunnen deze ziekte krijgen. Besmette varkens kunnen de bacterie met de urine uitscheiden in de omgeving. Mensen kunnen besmet worden door contact met de urine.

Welke klachten passen bij leptospirose?
Soms heeft iemand met leptospirose helemaal geen klachten. Anderen krijgen bijvoorbeeld:

• koorts
• spierpijn
• hoofdpijn
• diarree

Ernstige klachten zijn:

• een vergrote lever
• vergrote nieren
• geelzucht

Vooral de combinatie van verschillende klachten past bij leptospirose.

Hoe kunt u leptospirose voorkomen?
U kunt een aantal dingen doen om de kans op leptospirose te verkleinen:

• Voorkom contact met urine(spetters) van varkens.
• Was uw handen met water en zeep na contact met varkens.
• Trek schone kleren aan nadat u bij varkens in de wei of stal bent geweest.

Werkt u met varkens en heeft u klachten? Neem dan contact op met de huisarts en vertel over het contact met de varkens.

Lees meer over leptospirose bij mensen. 
Lees meer over leptospirose bij dieren.

Hoe krijgt iemand pseudoschurft?
Pseudoschurft is een besmettelijke huidziekte, veroorzaakt door schurftmijten die bij varkens in de huid leven. Dit zijn andere schurftmijten dan de mijten die schurft bij mensen veroorzaken. Mensen kunnen pseudoschurft krijgen door direct contact met een dier met schurft, bijvoorbeeld door een varken te aaien of knuffelen. Schurft bij varkens in Nederland is zeer zeldzaam.

Welke klachten passen bij pseudoschurft?
Jeuk die steeds erger wordt is de meest voorkomende klacht. Er ontstaan blaasjes en rode bultjes tussen de vingers, polsen en voeten.

De klachten van pseudoschurft verdwijnen bij mensen vanzelf, de mijten van dieren kunnen zich bij mensen niet voortplanten.

Hoe kunt u pseudoschurft voorkomen?
Heeft u contact gehad met een varken? Was dan goed uw handen met water en zeep. Zeker als het dier huidafwijkingen heeft.
Neem contact op met de dierenarts als u dieren met schurft heeft.

Hoe krijgt iemand ringworm?
Ringworm is een schimmel. Mensen kunnen deze schimmel krijgen door de huid van een besmet dier aan te raken. Vaak is aan de huid van een dier te zien dat deze niet gezond is. Het dier heeft dan kale plekken met witte schilfers en korstjes.

Welke klachten passen bij ringworm?
De schimmel dringt bij mensen in de huid. Daar vormt ringworm roodgekleurde ringen met een iets hogere rand. Zonder behandeling kan het lang duren voordat de plekken weggaan.

• De randen van de plek kunnen rood worden, gaan schilferen en soms zijn er kleine pukkeltjes te zien.
• Meestal doet de plek geen pijn.
• Soms jeukt het.
• De plekken kunnen overal op het lichaam voorkomen. Ook onder het haar.

Hoe kunt u ringworm voorkomen?
Ringworm is moeilijk te voorkomen. U kunt de kans op ringworm wel verkleinen:

• Zet, wanneer mogelijk, dieren met ringworm in isolatie en neem contact op met een dierenarts om de dieren te laten behandelen.
• Was uw handen met water en zeep na het aanraken van dieren.
• Heeft u of iemand in uw gezin ringworm? Ga naar de huisarts voor een behandeling met zalf of pillen.

Lees meer over ringworm bij mensen.

Hoe krijgt iemand toxoplasmose?
Toxoplasmose wordt veroorzaakt door een parasiet die vooral bij katten voorkomt. De eitjes van de parasiet zitten vooral in de poep van jonge katten. Iemand kan de ziekte bijvoorbeeld krijgen door het eten van besmet voedsel of bij het tuinieren. Besmetting via varkens is ook mogelijk. Als een varken de eitjes binnenkrijgt, komen de parasieten in het vlees terecht. Mensen kunnen dan besmet raken door rauw of niet goed verhit vlees van een besmet varken te eten.

Welke klachten passen bij toxoplasmose?
Meestal merkt iemand niets van een besmetting met de parasiet die toxoplasmose veroorzaakt. Soms ontstaat moeheid, lusteloosheid of koorts. De klachten kunnen ernstiger zijn bij kinderen, ouderen en mensen met verminderde weerstand. Zwangeren lopen risico de parasiet door te geven aan de ongeboren baby.

Hoe kunt u toxoplasmose voorkomen?

• Neem goede hygiënemaatregelen voor het klaarmaken van voedsel.
• Bak vlees goed door. Zeker als u zwanger bent.
• Was uw handen met water en zeep na het tuinieren en na contact met dieren.

Ga bij duidelijke klachten naar de huisarts.

Lees meer over toxoplasmose bij mensen. 
Lees meer over toxoplasmose bij dieren.

Hoe krijgt iemand trichinellose?
Trichinella is een rondworm van een paar millimeter lang. Larven van deze rondworm kunnen in vlees zitten. Meestal is dit vlees van varkens, paarden of wilde zwijnen. Mensen kunnen een trichinella-infectie krijgen door het eten van besmet vlees. In het lichaam van de mens kunnen larven vanuit de darmen ook in de spieren terecht komen.

Het risico om besmet te raken is in Nederland heel klein. Alle slachtvarkens worden getest en de worm is in Nederland sinds 2002 niet meer aangetoond bij gehouden dieren.

Welke klachten passen bij trichinellose?
Enige tijd nadat u besmet vlees heeft gegeten, kunt u allerlei klachten krijgen: misselijkheid, braken, diarree. Maar ook koorts, hoofdpijn, huiduitslag, bloedinkjes onder de nagels en pijnlijke spieren.

Hoe kunt u trichinellose voorkomen?
Pas in het buitenland, bijvoorbeeld Oost-Europa, op met het eten van rauw of niet voldoende verhit vlees van varkens en wilde zwijnen.

Lees meer over trichinellose bij mensen.

Hoe krijgt iemand varkensgriep?
Varkensgriep wordt veroorzaakt door verschillende griepvirussen. Deze komen bij varkens voor en kunnen heel soms overgaan van varken op mens. Dit is zeldzaam en gebeurt meestal alleen bij mensen die veel in contact komen met varkens.

Welke klachten passen bij varkensgriep?
De meest voorkomende klachten zijn griepachtige klachten:

• koorts
• verkoudheid
• keelpijn
• hoesten
• hoofdpijn

Meestal zijn de klachten mild en gaan ze vanzelf over.

Hoe kunt u varkensgriep voorkomen?
U kunt een aantal dingen doen om de kans op varkensgriep te verkleinen:

• Was uw handen met water en zeep na contact met varkens.
• Eet of drink niet in de buurt van varkens.

Varkensgriep kan zich ook via de lucht verspreiden. Het is daarom niet altijd mogelijk om varkensgriep te voorkomen.

Ga naar de huisarts als u griepachtige klachten krijgt na contact met varkens. Vertel daarbij dat u contact met varkens heeft gehad.

Lees meer over varkensgriep bij mensen.

Hoe krijgt iemand varkenslintworm?
Varkens kunnen met lintworm besmet worden door eitjes binnen te krijgen vanuit de omgeving. Uit de eitjes komen larven. Die gaan in de spieren van de dieren zitten en vormen daar blaasjes. Mensen kunnen besmet raken door het eten van varkensvlees waar deze blaasjes in zitten.

In Nederland komt de lintworm bij varkens niet meer voor. Wel kunnen mensen eitjes binnenkrijgen als iemand in hun omgeving de lintworm heeft gekregen in een land waar varkenslintworm wel voorkomt. De eitjes kunnen dan blaasjes vormen in het lichaam van de mens. Dit kan in de spieren, maar ook in organen.

Welke klachten passen bij varkenslintworm?
Meestal merkt iemand niets van een lintworm. Soms zitten er stukjes van de lintworm op de ontlasting. Als iemand eitjes heeft binnengekregen, kunnen in zeldzame gevallen epileptische aanvallen ontstaan, of klachten als hoofdpijn en duizeligheid.

Hoe kunt u varkenslintworm voorkomen?

• Neem hygiënemaatregelen bij het klaarmaken van eten.
• Bak vlees goed door.
• Was regelmatig uw handen met water en zeep.

Ziet u witte stukjes op uw ontlasting en denkt u dat u lintworm heeft? Ga dan naar de huisarts voor een behandeling.

Lees meer over lintwormen bij mensen.

Hoe krijgt iemand varkensspoelworm?
Iedere diersoort heeft een eigen spoelworm. Ascaris suum komt voor in de darm van varkens. Ze leggen hele kleine eitjes die met de mest van besmette varkens in de omgeving terechtkomen, bijvoorbeeld in de stal of op akkers. Daarna ontwikkelen zich in een paar weken tijd larven in de eitjes. Deze besmettelijke eitjes kunnen zeer lang in de omgeving overleven. Ze zijn zo klein, dat mensen ze niet kunnen zien. Als mensen de eitjes doorslikken, kunnen ze ziek worden van de larven uit de eitjes.

Besmetting ontstaat door contact met besmette aarde, bijvoorbeeld door na het tuinieren de handen niet goed te wassen. Of wanneer buitenspelende kinderen vieze handen in hun mond stoppen. Omdat de eitjes eerst moeten rijpen, krijgen mensen ze nooit direct van varkens.

Welke klachten passen bij spoelwormen?
De meeste mensen krijgen geen symptomen, maar:

• Sommige mensen krijgen griepachtige klachten, zoals koorts, buikpijn en hoesten.
• Sommige mensen krijgen leverproblemen.
• Heeft u astma? Dan kunnen uw klachten erger worden.

Hoe kunt u spoelwormen voorkomen?

U kunt een aantal maatregelen nemen om de kans op spoelwormen kleiner te maken:

• Zorg voor goede hygiëne. Was de handen na tuinieren en buitenspelen en voor het (klaarmaken van) eten.
• Zorg dat kinderen geen zand of aarde in hun mond stoppen.
• Was groenten en fruit goed voor het eten.

Neem bij klachten contact op met de huisarts.

Lees meer over varkensspoelwormen bij mensen.

Hoe krijgt iemand vlekziekte??
Vlekziekte wordt veroorzaakt door een bacterie en is vooral bekend bij varkens en vissen. Iemand kan vlekziekte krijgen door besmetting via huidbeschadigingen of de mond. Meestal raken mensen besmet door contact met dierlijke producten van varkens of vissen. De infectie is een beroepsziekte voor slagers en slachthuispersoneel, vissers en personeel van de visverwerkende industrie. De ziekte wordt soms ook visroos genoemd.

Welke klachten passen bij vlekziekte?
De meest voorkomende klachten bij vlekziekte zijn huidaandoeningen (zwelling, roodheid) en koorts.

Hoe kunt u vlekziekte voorkomen?
U kunt een aantal dingen doen om de kans op vlekziekte te verkleinen:

• Bedek wonden als u met varkens omgaat en maak een opgelopen wond schoon.
• Was uw handen met water en zeep na contact met varkens.
• Draag handschoenen als u dode dieren moet aanraken.
• Heeft u zelf varkens? Overweeg om deze te vaccineren tegen vlekziekte.

Ga naar de huisarts bij klachten. Vertel de huisarts over het contact met varkens.

Lees meer over vlekziekte bij mensen. 
Lees meer over vlekziekte bij dieren.