De monitor Verkoopaandeel Schijf van Vijf is een nationale monitor die in kaart brengt welk deel van de verkochte producten door Nederlandse supermarkten in de Schijf van Vijf past. Hierbij wordt gekeken naar aantal verkochte kilo’s van deze producten ten opzichte van het totaal aantal verkochte kilo’s. De monitor is opgezet en wordt uitgevoerd door het RIVM, Voedingscentrum en Wageningen University & Research. Dit gebeurt in opdracht van het ministerie van (Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport).
Resultaten op Dashboard Supermarkten
Voor de eerste meting is het verkoopaandeel van Schijf van Vijf-producten in 2025 door de vijf grootste supermarkten in beeld gebracht. Dit zijn Albert Heijn, Aldi, Jumbo, Lidl en Plus. De resultaten zijn gepubliceerd op het Dashboard Supermarkten: Gezondheid en Duurzaamheid.
Voor deze monitor zijn verschillende databronnen gebruikt, waaronder de Levensmiddelendatabank en Voedingseenheden en -maten. Verder is deze monitor onderdeel van de evaluatie van de voortgang van afspraken in het Nationaal Preventieakkoord en van de Samenhangende preventiestrategie. Het RIVM, Voedingscentrum en de (Wageningen University &Research) kunnen het ministerie van (Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport) adviseren bij de doorontwikkeling van de monitor en vervolgmetingen.