Op deze pagina staat een tabel met de grenswaarden voor verzadigd vet. U kunt hierin zoeken naar de grenswaarden van een bepaalde voedingsmiddelengroep. Ook vind u hier het totaalbestand met criteria om te downloaden voor eigen gebruik en een overzicht met definities en voorbeelden van de voedingsmiddelengroepen. En ook waar u terecht kunt met uw vragen. Op zoek naar de grenswaarden van een andere voedingsstof? Wissel van voedingsstof via onderstaande knoppen.
Criteria verzadigd vet
| Hoofdgroep | Code | Subgroep | Verzadigd vet GW1 g/100 g | Verzadigd vet GW2 g/100 g | Verzadigd vet GW3 g/100 g |
|---|
Criteria verzadigd vet ratio
| Hoofdgroep | Code | Subgroep | Ratio verzadigd vet / totaal vet GW1 % | Ratio verzadigd vet / totaal vet GW2 % | Ratio verzadigd vet / totaal vet GW3 % |
|---|
Vragen?
- Voor vragen over de productgroepindeling, methodiek en monitoring: productverbetering@rivm.nl
- Voor vragen over de Levensmiddelendatabank: levensmiddelendatabank@voedingscentrum.nl
- Fabrikanten kunnen voor branche specifieke vragen terecht bij hun branchevereniging of koepelorganisatie.